«Un soplo del Caribe servido en un vaso» es la mejor definición que alguna vez leí respecto al Cuba Libre, intentar superar esta anónima frase me ha resultado tan infructuoso, como lo habrá sido, hasta para los mas experimentados barmans, a lo largo de mas de un siglo, el superar este fantástico, supremo y eterno …
El Solera 27, la “estrella” de la casa nos revela en el nombre su método de añejamiento, mas oculta tal vez, algún secreto homenaje en su numeración dado que esta no correspondería con los años de maduración de sus caldos, se define también como el primer Ron Agrícola Artesanal del Perú, entendiéndose con el termino …
Algún curioso lector habrá estado esperando alguna nota sobre nuestro destilado bandera, los mas patriotas tomaran esto como una afrenta y solo unos pocos (hasta ahora) saben de la verdadera razón por la que el pisco no es un actor principal en este blog, dicho esto y para no sumar la intriga a su expectativa …
Si bien en México el Tequila representa tradición y costumbre, en el resto del mundo se asocia a fiesta y diversión, tanto así que es uno de los pocos destilados que tienen una canción con su nombre, y es que en 1958 la banda de rock instrumental The Champs se anotó el super éxito «Tequila», …
Este es mi primer post que no trata sobre destilados y es que por más que busqué un argumento lo suficientemente sólido (más bien líquido) como para agasajar a las madres en su día con uno de los destilados sobre los cuales me gusta tanto escribir, la razón se apiadó de mí y decidí contarles …
Hace unos años me fue encargado el comprar un vino para una celebración de trabajo, tenía que escoger un vino que acompañase los finos cortes que nos servirían en un restaurante de carnes a la parrilla, tratándose de un encargo de último momento y por ende el tiempo que tenía para cumplir mi misión era …
Este vodka lo probé en noviembre del 2017, cuando motivado por la clasificación de mi selección al mundial de fútbol, decidí ponerme a tono con lo que la ocasión ameritaba y celebrar, con la bebida intrínseca de la cultura rusa, la mejor que pudiera conseguir, nuestro regreso al torneo más importante de fútbol internacional. Si …
Fue el verano del 96 cuando descubrí este whisky, se presentaba por aquel entonces en una caja de lata la cual aún conservo como recuerdo de aquella ocasión tan especial, 750 ml. de un suave y sedoso Single Malt (*) que difícilmente puedan ser superados por otros whiskys con el mismo tiempo de envejecimiento. Dejando …
Este peruanísimo ron ocupa un lugar especial en mis preferencias y en este blog, por ser de la casa, que sacó a la luz el 29 de abril de 1929 la primera botella de ron en el Perú. Su botella coquetea caprichosamente con conocidas figuras geométricas sumándole así ese toque de enigma que tan bien …
Era inevitable que a este ejercicio feliz de la memoria no lo invada una bruma de nostalgia. Nostalgia de tiempos queridos de una juventud ya lejana. Tiempos queridos y felices donde se inició esta pasión hoy tan o más viva que ayer. Pasión tan fuerte, tan sincera y tan deliciosamente perversa a la vez. Voy …
