Conseguir este ron derivó en toda una travesía, largas caminatas, idas y vueltas, preguntas sin respuestas claras y alguna que otra peripecia fue, lo que le tocó pasar a una muy buena amiga mía quien sin saber lo difícil que sería (me olvidé decirle que inclusive en su país de origen era probable que no …
El Gran Reserva de la casa panameña logra, debido en parte a sus 37.5 % alc/vol (casi lo mínimo para calificarse como ron) una suavidad que lo hace perfecto para los que se inician en la cata de este destilado al no resultar agresivo ni al olfato ni al paladar. Este Abuelo, ni el más …
Encajada en un sobrio marco (*) una glamorosa botella no pasará indiferente a su vista mientras en el obligatorio ejercicio de cualquier bebedor que se precie de serlo, contemple en su día de visita las transparentes y frías prisiones en las que por el delicioso delito de buscar la perfección se confinan los más finos …
¿Qué más podría resultar de la colaboración de todos los Maestros Roneros de Havana Club? o para ser más especifico ¿qué podemos esperar cuando los custodios de la tradición, de la más famosa de las casas roneras de Cuba (y que significa para la caribeña isla, tanto o más en términos políticos que las importantes …
«Un soplo del Caribe servido en un vaso» es la mejor definición que alguna vez leí respecto al Cuba Libre, intentar superar esta anónima frase me ha resultado tan infructuoso, como lo habrá sido, hasta para los mas experimentados barmans, a lo largo de mas de un siglo, el superar este fantástico, supremo y eterno …
El Solera 27, la “estrella” de la casa nos revela en el nombre su método de añejamiento, mas oculta tal vez, algún secreto homenaje en su numeración dado que esta no correspondería con los años de maduración de sus caldos, se define también como el primer Ron Agrícola Artesanal del Perú, entendiéndose con el termino …
Este peruanísimo ron ocupa un lugar especial en mis preferencias y en este blog, por ser de la casa, que sacó a la luz el 29 de abril de 1929 la primera botella de ron en el Perú. Su botella coquetea caprichosamente con conocidas figuras geométricas sumándole así ese toque de enigma que tan bien …
Era inevitable que a este ejercicio feliz de la memoria no lo invada una bruma de nostalgia. Nostalgia de tiempos queridos de una juventud ya lejana. Tiempos queridos y felices donde se inició esta pasión hoy tan o más viva que ayer. Pasión tan fuerte, tan sincera y tan deliciosamente perversa a la vez. Voy …
