Category «Cañazo»

¡Vámonos de cañas!

Tal como los españoles usan esta frase para referirse a ir por unas cervezas me encantaría que algún día los peruanos la usemos pero cuando nos provoque tomar un cañazo o un coctel elaborado a base de este, y es que como amante del cañazo ansío encontrar el mismo en las cartas de cualquier bar …

Cañazo: el destilado de estación II

Pese a que el sol, en su condición de astro rey, pasa sorpresiva revista a nuestro invierno, sigo convencido de que el cañazo es el destilado perfecto para la estación y que además, fuera de esta, puede acompañarnos tan bien como cualquier otro destilado y en la forma en que mas disfrute el beberlo. La …

Cañazo, el destilado de estación

El húmedo y cada vez más frío invierno limeño nos invita, como ya es costumbre,  a hibernar, abrigarnos y a buscar en algún aguardiente ese calor que percibimos más distante que nunca en esta época del año, el cómplice perfecto para este ardid (*) es, sin lugar a dudas, nuestro marginado cañazo, bebida que se consume …