El Solera 27, la “estrella” de la casa nos revela en el nombre su método de añejamiento, mas oculta tal vez, algún secreto homenaje en su numeración dado que esta no correspondería con los años de maduración de sus caldos, se define también como el primer Ron Agrícola Artesanal del Perú, entendiéndose con el termino agrícola (*) que se produce directamente a partir del jugo de la caña y no de un subproducto de esta como en el caso de los rones industriales (por lo general la melaza), en síntesis es un tipo de ron producido en mucha menor escala y mas costoso (por su materia prima), por lo que se nos presenta una muy buena oportunidad de probar un ron agrícola a un excelente precio.
La presentación de este ron es impecable entregando en una estilizada botella un ron bastante agradable, el estuche de cartón que la contiene tanto como las etiquetas de la botella están muy bien trabajados y con una sobria combinación de colores nos remonta siglos atrás, con una carta náutica como fondo, a quienes fueron los primeros impulsores de esta bebida, y si bien nunca sabremos si es o no un barco pirata el que está enmarcado en el timón, me gusta imaginar, sea cual hubiese sido el caso, en un momento de excepcional abundancia, un dialogo similar a la hora de repartir la ración diaria de ron: Podéis elegir entre jugo o melaza… ¡Los dos, mi Capitán!
Se trata de un ron color ámbar brillante, de suaves aromas a guindones, avellanas y vainilla; suave, ligero en paladar, delicadamente dulce, sabores afrutados, cuerpo medio y final algo corto, otro buen ron peruano para disfrutar puro o con hielo.
(*) Si bien el termino agrícola es una denominación protegida no vamos a ahondar en ese tema.
Información del productor:
Ron agrícola artesanal, 40% vol/alc, 750 ml.
Pruebe también:
Abuelo Reserva 7 años, Cartavio Solera 12 años, Barceló Imperial.
Costo promedio: US$ 23
Érico y donde podemos conseguir este ron para poder probarlo
Hola Juan, no he obtenido respuesta del productor y dado que no lo venden en supermercados por el momento te sugiero dejarlo en lista de espera, me comprometo a que una vez se normalice la venta de licores, indicarte donde lo puedes adquirir, y gracias por tu comentario, entretanto buscaré comentar sobre licores/tragos que podamos conseguir fácilmente.
Estimados, debido a la coyuntura el Ron Estrella del Norte lo encontramos en pocos puntos de venta. Pero pueden pedirlo delivery a través de las tiendas Oregon Foods
Buenísimo el RON ESTRELLA DEL NORTE,
El SOLERA ES LO MÁXIMO!!!!